将腊肠切成小薄片，不用太多，这道菜还是要以青菜为主

将蒜苗清洗干净后，切成三厘米左右的长段，蒜苗细嫩易成熟

锅中倒入食用油，开火加热，早餐炒蔬菜油不要太多，不然会腻

放入腊肠简单的煸炒几下。不要时间过长会影响口感，老了硬了不好嚼

将蒜苗倒入锅中，翻炒至蒜苗明显变软。加入盐和一点糖调味即可关火出锅