说道奶茶大家都不会陌生，而且很多人都喜欢喝，喜欢它丝滑的口感，香浓的味道。那我今天就教大家做烧仙草冻奶茶，制作简单而且的快捷，而且口感上比原来的奶茶更加丰富美味哦！

烧仙草冻奶茶的做法：

仙草冻的制作：

原料：

仙草粉5g，水(1)50g，水(2)300g，黑糖15g

做法：

1、仙草粉加水(1)搅匀备用。

2、水(2)加黑糖煮开后加入上述仙草液搅匀。

3、放入合适的容器盖盖放入冰箱冷藏凝固后成为仙草冻。

4、用刀划成小块，仙草冻就做好了。

奶茶的制作方法：

原料：

大红袍20g，水900g，黑白淡奶350g，黑糖糖浆20g

做法：

1、茶叶放入料理机点击几次按钮，将茶叶打成有粗有细的状态，细茶有助于茶味的溶出浓度，粗茶是有助于保留茶叶的香味，粗细搭配就能达成奶茶丰富而浓郁的味道。

2、打好的茶叶放入拉茶袋，用常温水洗茶后备用。

3、小锅放入900g水煮开后，将洗茶后的拉茶袋煮茶3分钟后取出茶袋，放在事先准备好的茶壶上，将煮好的茶冲入茶袋。

4、完成的茶水再次倒入锅中煮茶，如此反复3次。

5、把称量好黑糖浆和淡奶放入茶壶。

6、煮好的茶水冲入茶壶搅匀，奶茶就做好了。

7、做好的奶茶放入冰箱冷藏，冷藏后的奶茶放入奶茶杯，勺入适量的仙草冻，一杯香滑可口的烧仙草冻奶茶就做好了，开始享用吧!

成品图：

烧仙草冻奶茶小提示：

吃仙草冻的话也有很多吃法，可以根据自己的口味加入蜂蜜、糖桂花、新鲜水果都非常好吃哦！