韩式辣烤秋刀鱼是一道色香味俱全的美食，秋刀鱼是一种重要的食用鱼类之一，其美味价值远远超过一些普通鱼，而且秋刀鱼还富含丰富的蛋白质，是补充人体蛋白质的绝佳品种，同时，辣烤的秋刀鱼更是美味中的美味，秋刀鱼的香气加上辣椒的诱惑。

食材明细

主料：

秋刀鱼 ：1条。

辅料：

韩式辣酱 ：适量高度数老白干 ：适量柠檬 ：适量盐 ：适量尖椒 ：适量。

 韩式辣烤秋刀鱼的做法

1.将秋刀鱼解冻后用厨房纸擦干水分，然后斜着在鱼身上切出花刀;

2.用盐抹遍鱼身，然后淋上料酒腌30分钟

3.将韩式辣酱放入碗内，调入少量水成浓稠的糊状，搅拌均匀，然后浓稠的涂抹在鱼身

4.把尖椒垫在鱼身下，然后用锡箔纸密封起来;

5.烤箱上下火200度，烤20分钟即可;

6.吃的时候挤上适量柠檬汁在鱼身上即可