《食材特性》 ＊发芽玄米: 发芽玄米比一般白米、糙米蕴含更多的营养价值，内含丰富的维生素B群、E群外，还有许多矿物质及食物纤维等有益人体健康成份。 . ＊地瓜: 地瓜是淀粉类的食物来源，也属于高纤食物，又富含β胡萝卜素、有抗氧化功能。地瓜含有高纤，而想多吃地瓜帮助缓解便秘、促进排便，也应该同时补充足够的水份。