冬瓜汤
[导读]:材料 主料: 冬瓜 500克, 瘦猪肉 50克, 调料: 酱油 10克,味精2克,盐2克, 香油 5克, 猪油 25克, 大葱 5克 做法 1.将冬瓜去皮、去瓤洗净,切成2厘米宽、3.3厘米长、0.7厘米厚的片,
材料
主料:冬瓜500克,瘦猪肉50克,
调料:酱油10克,味精2克,盐2克,香油5克,猪油25克,大葱5克
做法
1.将冬瓜去皮、去瓤洗净,切成2厘米宽、3.3厘米长、0.7厘米厚的片,猪肉切成薄片。
2.汤锅放猪油置火上烧热,下葱末炝锅,放入冬瓜、肉片、适量开水、酱油、细盐煮至冬瓜至熟烂时,撇去浮沫,加入味精,淋入香油,起锅盛入汤碗内即成。
小诀窍
健康提示:
清爽鲜嫩,清暑解热,利尿去湿。
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