肉松茄子的做法
[导读]:肉松茄子的做法,肉松茄子怎么做,肉松茄子,请看步骤肉松茄子原料:茄子1根配料:肉松适量调味料:炼乳、盐、脆皮糊、油适量肉松茄子的做法1、准备好所需食材。2、将茄子去皮。3、
肉松茄子
原料:茄子1根
配料:肉松适量
调味料:炼乳、盐、脆皮糊、油适量
肉松茄子的做法
1、准备好所需食材。
2、将茄子去皮。
3、将茄子切厚片。
4、锅中烧油,将茄片在加入少量盐的脆皮糊中裹匀,入六成热的油锅中炸至两边金黄。
5、将炸好的茄子起锅滤油,迅速裹上炼乳,在肉松里打滚,粘上肉松即可装盘。
美食小贴士
1、注意掌握好油温,需用小火,以防茄子炸糊了。
2、肉松已有咸味,所以脆皮糊里给少量盐。
健康饮食网小提示
茄子和蛇肉能一起吃:茄子与蛇肉搭配食用,有凉血祛风、消肿止痛的功效。适用于高血压病、动脉硬化症、冠心病、心绞痛、心源性水肿、风湿性关节炎。
茄子和黄酒能一起吃:茄子与黄酒搭配食用,有凉血祛风、消肿止痛的功效。适用于高血压病、动脉硬化症、冠心病、心绞痛、心源性水肿、风湿性关节炎。
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