酸辣萝卜丁——拯救节后厌食症必不可少的1道爽口开胃小菜

看来清淡的菜已经没有办法拯救节后厌食症啦，只能下点儿猛药，来点儿重口味的开胃菜，就像这道酸辣萝卜丁，巧妙的运用酸与辣的结合，进而让香味刺激味觉苏醒，让人在小长假过后，在夏季的炎热天气下，也能大快朵颐。。。另外有10道清爽开胃小菜，不仅让你吃了之后身心清爽，胃口大开，更能让您的五脏六腑体

验一场美食盛宴不妨试试吧！

酸辣萝卜丁

材料：泡菜白萝卜1/4根、新鲜萝卜1/4根、肥瘦肉00克、青椒1个、朝天椒3个、蒜瓣3个

酸辣萝卜丁的做法

1、新鲜萝卜洗净去皮，切小丁；酸萝卜切小丁；肥瘦肉洗净剁成蓉；青椒洗净去籽切小丁；朝天椒洗净切碎；大蒜切碎备用。

2、锅中放入适量油加热至7成，放入肥瘦肉翻炒至变色，加入料酒和老抽翻炒均匀。

3、锅中放入少许油加热，倒入蒜碎和朝天椒碎炒香，依次加入酸萝卜丁和新鲜萝卜丁炒至入味。

4、最后加入炒好的肉馅和青椒碎翻炒均匀，加入盐、白砂糖调味，淋少许芝麻香油即可。

健康饮食网小提示

萝卜和豆腐萝卜能一起吃:有助于人体豆腐的营养

萝卜和羊肉能一起吃:常吃降低体内胆固醇，减少高血压和冠心病的发生，具有防癌作用，有较好的益智健脑作用，可为人体提供丰富的蛋白质、维生素C等营养成分，具有补五脏、益气血的功效