酸辣藕带的做法
[导读]:1张图片 食材明细 主料 藕带 一把 辅料 指天椒 一个 香葱 一棵 姜 一块 蒜瓣 两个 调料 花生油 适量 盐 适量 鸡粉 适量 生抽 适量 香醋 适量 酸辣 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度

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食材明细
- 酸辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
酸辣藕带的做法步骤
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1把藕带切成小段,然后冲洗干净,控水备用。
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2把辅料洗净。指天椒切小段;香葱葱白和葱叶分开,葱白切段,葱叶切碎末;姜去皮切片;蒜瓣去皮,切碎末。
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3锅中放适量油,放入葱姜蒜和辣椒,爆香。
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4放入藕带,均匀翻炒。
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5放入适量的盐、鸡粉和生抽,翻炒入味。
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6几分钟后,放入适量的香醋,烹炒出香味。
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7汤汁不多即可关火,装盘,撒上香葱碎。口感爽脆,酸辣下饭的小菜一定要试试。
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使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜

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