大虾烧白菜的做法
[导读]:1张图片 “ 家乡美食~对我来说家乡的味道就是外婆的味道,海边长大的我小时候就是吃外婆做的菜长大的。这道大虾烧白菜就是经典青岛菜,外婆的家常菜。 ” 食材明细 主料 大虾 数
1张图片
“家乡美食~对我来说家乡的味道就是外婆的味道,海边长大的我小时候就是吃外婆做的菜长大的。这道大虾烧白菜就是经典青岛菜,外婆的家常菜。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
大虾烧白菜的做法步骤
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1准备材料。
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2切姜丝、葱花。
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3白菜斜切片。
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4大虾洗净剪虾须,如图用牙签从第一节缝隙中挑出虾线。
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5热锅凉油,加入葱姜爆出香味。
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6加入大虾翻炒几下,滴料酒去腥味,颜色变红加入生抽调色。
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7加白菜翻炒,待白菜微微变软,加入适量蚝油、盐、少许糖,加半碗水,大火烧开中小火盖锅盖烧三四分钟,加少许鸡精调味,淋香油出锅。
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8上桌了,家乡的味道,满满的回忆。
来自 简单是快乐的 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
秋季食谱
冬季食谱
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