红烧肉的做法
[导读]:1张图片 食材明细 主料 五花肉 一斤 辅料 姜 适量 桂皮 适量 八角 适量 葱蒜 适量 香叶 适量 冰糖 适量 料酒 适量 调料 酱油 适量 盐 适量 原味 口味 煮 工艺 一小时 耗时 简单 难度 红烧
1张图片
食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
红烧肉的做法步骤
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1五花肉切块,冷水下锅,加入姜片,料酒汆烫一分钟,捞出沥干。
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2锅内热油,加入冰糖炒出焦黄色,倒入五花肉翻炒。
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3然后加入所有香料,调料,适量水大火烧开转小火慢炖软烂即可。
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4最后大火收汁。
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使用的厨具:煮锅
所属分类:
热菜
家常菜
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