红烧冬瓜的做法
[导读]:1张图片 食材明细 主料 冬瓜 一斤 辅料 葱 适量 姜 适量 调料 料酒 2勺 生抽 三勺 老抽 一勺 蚝油 一勺 白糖 两勺 咸甜 口味 烧 工艺 一小时 耗时 简单 难度 红烧冬瓜的做法步骤 1 冬瓜切

1张图片
食材明细
- 咸甜 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
红烧冬瓜的做法步骤
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1冬瓜切滚刀块。
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2起锅烧油,下花椒大料炸香捞出。
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3下姜片炒香。
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4下冬瓜翻炒均匀。
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5调料汁:料酒两勺,生抽三勺,白糖两勺,老抽一勺,耗油一勺。在加一小碗清水搅匀倒在锅中。
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6大火烧开,中小火炖三十分钟。
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7冬瓜软烂加葱花大火收汁即可。
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8出锅装盘。
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使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜

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