干锅土豆主要以土豆、培根、胡萝卜、芹菜为主。是一款营养均衡合理的美食，味道独特，美味可口。土豆和熏肉搭配在一起就成了一道美味的菜肴。土豆的柔软滑爽吸收了腊肉的独特风味，让土豆的味道更加鲜美。胡萝卜和芹菜的加入，给这道菜的独特风味带来了一丝新鲜感，非常不错。

干土豆实践教程:

1.将土豆切成3毫米左右的薄片，胡萝卜切成象眼，漂亮的辣椒和杭州辣椒切成马耳，洋葱、姜和大蒜切碎，芹菜切成段；培根煮开切片备用。

2.往煎锅里多加点油。油温60%热的时候，把薯片倒进锅里炸。土豆煎一半的时候，加入胡萝卜片一起煎。当薯片发黄时，将它们与胡萝卜片一起捞出，并控制油以备后用。

3.在煎锅里留一点油。油热后，放入辣椒和干辣椒，然后放入培根和洋葱、姜和大蒜。

4.然后依次加入一勺豆豉、一勺料酒、一半酱油、5克左右的盐和半勺糖，再加入少许水将盐和糖炒熟。

5.然后加入欧芹、美椒、杭椒，最后加入炸薯片、胡萝卜片，翻炒3-5次。

成品图:

干土豆的美味小贴士:

1.土豆切片后不能清洗。快速切好，然后快速油炸。

2.干锅土豆的做法可以类比做其他干锅菜。

3.如果想直接吃，不用小锅炒，加土豆胡萝卜再炒一点就可以了，因为土豆胡萝卜炒的时候已经80%成熟了。

干锅土豆的做法介绍到此结束。风味独特的开胃餐很好学，一定会让你这个夏天吃得饱饱的。与家人分享。