虫草花煲鸡爪汤

发布时间：2021-08-31 08:18:43分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺煲

口味 家常味

时间 60分钟

难度未知

主料 main

鸡爪500克 虫草花50克 3人份

辅料 others

红枣20克 党参5克 莲子20克 桂圆10克 盐5克

虫草花煲鸡爪汤的做法

步骤 step

鸡爪剪掉指甲后在水中清洗干净。

步骤 step

碗中加入虫草花，桂圆，党参，红枣，莲子净备用。。

步骤 step

锅中加适量水烧开后，把鸡爪倒入。

步骤 step

把洗净的虫草花和其它药材一起倒入锅中。

步骤 step

盖上盖子小火煲50分钟。

步骤 step

开盖加盐关火即可。

技巧 tips

煮好的鸡爪很有弹性，特别好吃，加入适量酱油蘸着吃就有味道。盐最后再放关火调味即可。

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