蔬菜奶油浓汤

发布时间：2021-09-04 17:04:42分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺煮

口味 奶香味

时间 30分钟

难度 初级入门

主料 main

胡萝卜1个 丝瓜1根 黄豆芽50克 香肠30克 蘑菇30克 葱1棵 玉米(鲜)1个 蒜薹3根 3人份

辅料 others

奶油块6块 花生油20毫升

蔬菜奶油浓汤的做法

步骤 step

准备好蔬菜

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蔬菜全部洗净处理一下，切段或者切片切块

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炒锅放油，爆香葱末

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下入除了蒜薹之外的所有蔬菜翻炒

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略微炒一会，使蔬菜变软

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全部蔬菜移入汤锅，加入适量的水，奶炖小方也准备好

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汤锅移到灶上，烧开后加入奶炖小方

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继续煮开后再煮10分钟，奶炖小方融化，汤汁变白变稠，蔬菜全部熟透

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加入切碎的蒜薹

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再煮30秒即可，不要煮太久，不然蒜薹的味道就不好吃了

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好喝，奶香浓郁，口感顺滑

技巧 tips

1、蔬菜可以换成任意自己喜欢的。
2、蒜薹最后放。

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