辣炒年糕
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工艺
炒
口味
香辣味
时间
15分钟
难度
初中水平
主料
main
年糕1包
包菜100克
胡萝卜50克
洋葱100克
2人份
辅料
others
辣酱2勺
油2勺
盐适量
辣炒年糕的做法
步骤
step
1
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年糕切段备用
步骤
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2
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包菜洗净切丝
步骤
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3
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胡萝卜去皮洗净切丝
步骤
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4
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洋葱洗净切丝
步骤
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5
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辣酱加点水调开加入适量盐调匀
步骤
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6
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锅里油热加入胡萝卜翻炒几下
步骤
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7
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加入包菜洋葱翻炒
步骤
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8
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加入年糕条翻炒
步骤
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9
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加入辣酱翻炒均匀
步骤
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10
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加入适量水煮至汤汁浓稠即可
辣炒年糕的成品图
辣炒年糕的烹饪技巧
技巧
tips
年糕最好买新作的比较软的年糕条做出来比较好吃。辣酱最好用韩国辣酱。
![](/skin/images/3038_wiewCon5.png)
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