红糖桂花糯米藕
[导读]:1. 糯米提前一个小时浸泡 2. 莲藕去皮洗净 3. 切去莲藕一边头的那一小段 4. 把浸泡好的糯米灌入莲藕孔洞里 5. 借助筷子捅一捅灌饱满一些 6. 盖上切下来的那一段用几根牙签固定住 7. 高
1.
糯米提前一个小时浸泡
2.
莲藕去皮洗净
3.
切去莲藕一边头的那一小段
4.
把浸泡好的糯米灌入莲藕孔洞里
5.
借助筷子捅一捅灌饱满一些
6.
盖上切下来的那一段用几根牙签固定住
7.
高压锅里放入灌好糯米的莲藕,红糖,冰糖,红枣,加入淹没过莲藕的清水。大火煮至加压后转中小火1个半小时
8.
到时间后连汤汁转入炖锅里,开中大火收汁
9.
收至汤汁浓稠即可。捞出莲藕放凉后切片,淋上汤汁撒上干桂花即可
红糖桂花糯米藕成品图

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