不知道大家小时候都吃得是什么零食呢，反正我小时候的零食之一就是泡面哈，当时泡面可是稀罕物。最常吃的就是那种一箱13块钱老牌宏发排骨面哈~直到现在一提起泡面，我脑子里面反应出来的不是什么师傅牌，什么麦郎之类的，而是那印着放着几块排骨的一碗面的红色袋子~

提起泡面，就不得不说我和弟弟以及泡面的一段陈年往事啊~

小时候弟弟很好玩，每次肚子饿的时候都会向妈妈说：妈妈，我肚子疼~

哈哈，其实那哪里是肚子疼啊，妈妈最能明白他的心思：你这个小馋虫，肯定又是肚子饿了吧~弟弟的肚子疼就是肚子饿，所以每当弟弟这么说，妈妈总是会拿出点小点心，或者是饼干，或者是包"开心果”。这个开心果可不是干果哦~而是一种膨化食品，但是我和弟弟最期待的还是妈妈能够给我们一包方便面。所以每次嘴馋的时候我总是怂恿弟弟说：你去和妈妈说你肚子疼吧。哈哈，咱小小年纪为了吃就会耍心眼了，果然贪吃的本性从小就表露无遗了。

每次拿到方便面，就甭提多开心了。隔着袋子把方便面压碎，然后拆开，拿出调料包，把粉包给倒进去，连油包都不放过也一并加进去了哈~那个油有股葱香味，每次加了才觉得更香~然后两个人便拿着一袋泡面，你一把我一把咯吱咯吱的嚼着吃，可欢啦~

直到我上了小学三年级，这时泡面已经不是什么稀罕物了。但是我和弟弟对方便面的热情依然不减，而且也不管什么健康不健康的，每天早上都煮上三包方便面，再加上两个鸡蛋，就这么当早餐分着吃完，连一点汤都不剩，妈妈管不住我们，所以这样的情况基本上持续半年或者更久吧~也不知道吃了几箱方便面了，估计都能用车拉了。终于，我是彻底吃烦了，也吃怕了，以至于直到现在，即使我是饥肠辘辘，饿到两眼昏花，看到泡面仍然是一点食欲都没有。就更别提平时会去泡来吃了~寝室们的姐妹们取超市采购食物屯粮都习惯性往泡面区走，咱每次都以那个不健康，没营养当借口直接pass了，呵呵，其实相当大的原因还是因为小时候那段与泡面终日相伴的日子把我对泡面的热情彻底磨灭了，估计那段时间就把我这辈子该吃的泡面都给吃完了吧~

上次回家看到还剩下的两包泡面，突然又想起了小时候的那段回忆了~而且为了让妈妈不去吃泡面，咱必须得香办法解决，本来想那天妈妈值班中午不回来吃，就想着直接煮了吃吧。但是一想到要吃煮泡面，咱实在没那个胃口，泡面本来就不健康，何况还是咱最不感冒的食物。 所以也不知道咱哪根筋短路了，硬生生的折腾出这个泡面披萨，说白了就是泡面蛋饼~哎，自己拍照的技术真是回去了，但那个啥，咱做的是吃的，好吃才是关键，今天这个大家就将就点看吧~

泡面披萨

原料：泡面、鸡蛋、胡萝卜、洋葱、青椒

调料：油、盐

泡面披萨做法

1、胡萝卜、洋葱、青椒洗净切成丝

2、泡面用开水泡一分钟后捞出控干

3、将控干的泡面放在碗中，加入切好的胡萝卜丝、洋葱丝、青椒丝。再打入两个鸡蛋，加入适量的盐调味，再根据个人口味加入少许泡面的调料粉包，拌匀

4、平底锅中加入少许油，小火加热

5、待油温稍微升高后，将拌好的泡面糊倒入平底锅中，用铲子铺平，小火煎制

6、煎到一面金黄后，翻面小火继续煎制，直到另外一面也变金黄，蛋液完全凝固为止

【Tips】

1、泡面泡水的时间不要太长，以免把面泡烂了口感会很糟糕。因为后面还要拌入鸡蛋，所以泡到泡面稍微变软即可。

2、煎的时候不用加太多油，泡面本来就是油炸食品，为了健康就不要放太多油了。

3、调味的时候可以根据个人喜好加入，建议能自己调味更好，比较健康。但是觉得这样不够香的话，可以加部分泡面的调味粉包，再加少许盐，这样的味道就足够了。

4、煎的过程中记得小火煎制，这样才能保证整张饼熟透且不焦糊。

健康小贴士

方便面的出现，在食品行业掀起了一股热潮，适应了现代人生活的快节奏，也在节约人们时间，所以方便面做出了不可忽视的贡献。但是泡面毕竟是速食食品，但经常吃泡面明显是不符合健康的原则的。那么如何吃泡面更营养呢？

1、方便面最好能用煮的，可加些自己喜欢的蔬菜配料在里面，再打个鸡蛋或者加点肉类。

2、泡方便面时最好把汤倒掉，再兑上开水或者肉汤。调味品最好不要放入，可自己调味。或者只要放一半，再添加些许较为健康的调味品，不但风味更佳，也吃得更安心。

3、方便面一天最多吃一次，最好不要天天吃。

4、经常吃方便面的人，平时每天应增加蛋白质补充，可以吃点鸡蛋之类含蛋白质丰富的食物，并注意补充新鲜蔬果来保证营养的充足摄入。