香椿芽炒鸡蛋

主料：鸡蛋4个，鲜椿芽50克。

调味料：精盐、味精、植物油各适量。

香椿芽炒鸡蛋的做法

1.将椿芽洗净，去掉老梗，切成末。鸡蛋磕入碗中，加精盐、香椿末、味精搅打均匀。

2．锅中加植物油烧热，倒入鸡蛋液，不断推炒至熟即成。

特色介绍：清香味浓，鲜咸爽口

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