茄汁鲍鱼的做法
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蛋白质厨房 酸酸甜甜的简约海鲜菜-茄汁鲍鱼
周日匆忙做菜,没法拍下DIY美食,就上一个周六中午的海鲜。材料:鲍鱼三只,西红柿三粒,盐、糖、淀粉、姜丝适量。
茄汁鲍鱼
原料:鲍鱼 番茄 油 姜丝 盐 糖 淀粉
茄汁鲍鱼的做法
1、将鲍鱼、鲜番茄洗净,从顶部割开,把果肉挖出备用,把番茄做成一个盅形;
2、把挖出来的番茄肉切粒,加入一粒鲍鱼肉;
3、热锅加油,加入姜丝,把挖出的番茄粒稍炒,放入盐、糖及淀粉勾芡搅拌,倒装有鲍鱼肉的番茄盅;
4、把番茄盅放入蒸笼,蒸约7分钟至熟,即食。
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竹笋和鲍鱼能一起吃:滋阴益精,清热利尿,对白内障有一定疗效
鲍鱼和竹笋能一起吃:此菜滋阴益精,清热利尿。适用于阴虚内热引起的体热、干咳,对白内障有一定疗效。
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