酸辣白菜梗的做法
[导读]:酸辣白菜梗的做法,酸辣白菜梗怎么做,酸辣白菜梗,请看步骤酸辣白菜梗材料:白菜梗,葱花,花椒,辣椒,盐,味精,糖,醋。酸辣白菜梗做法1,正常大小的白菜一颗,去根,取梗洗净
酸辣白菜梗
材料:白菜梗,葱花,花椒,辣椒,盐,味精,糖,醋。
酸辣白菜梗做法
1,正常大小的白菜一颗,去根,取梗洗净,去掉边儿上的叶,竖着一分为二,
2,再斜刀切片,也或者纵向切丝,随意。
3,炒锅入油,炒香辣椒,葱,和少许花椒,
4,白菜入锅中要大火快速翻炒,撒适量盐,味精,2大勺醋,大火快速翻炒均匀。出锅后将炒糊的辣椒和葱段拣出即可。
提示:记得一定要用大火,快炒,不然会出很多汤,影响口感。
提示:辣椒分两份儿,一份儿先炒香炒糊,一份儿与白菜一起入锅。
在这里再说一下,辣椒如果与白菜一同下锅,辣味炒不出来,只能起个点缀作用。所以,把辣椒分两份,一份要味道,一份要样貌&he11ip;&he11ip;
健康饮食网小提示
白菜和辣椒能一起吃:可以促进肠胃蠕动,帮助消化
白菜和豆腐能一起吃:适宜于大小便不利、咽喉肿痛、支气管炎等患者食用
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