珍珠菜花的做法
[导读]:珍珠菜花的做法,珍珠菜花怎么做,珍珠菜花,请看步骤菜系及功效:家常菜谱珍珠菜花原料:净菜花400克,罐装玉米100克,水淀粉10克,猪油50克,鲜汤100克,精盐、味精、葱姜汁、花椒水
菜系及功效:家常菜谱
珍珠菜花
原料:净菜花400克,罐装玉米100克,水淀粉10克,猪油50克,鲜汤100克,精盐、味精、葱姜汁、花椒水钎适量。
珍珠菜花的做法
(1)把菜花洗净掰成小朵,用开水烫至六成熟,用清水投凉,控净水。
(2)锅内放油30克。加热至五成热时,放人菜花炒几下,再放盐和玉米粒、鲜汤、味精、葱姜汁、花椒水,汤汁沸时,用淀粉勾芡,淋猪油20克,颠翻几下即可装盘。
特色:色泽艳丽,滋味鲜美。
健康饮食网小提示
西红柿和菜花能一起吃:菜花含有维生素A、B1、B2、C和E、K、U等特殊成分,能清血健身,增强抗毒能力,预防疾病。可治疗胃肠溃疡、便秘、皮肤化脓及预防牙周病。西红柿可健胃消食,对高血压、高血脂患者
菜花和玉米能一起吃:菜花与补中健胃、除湿利尿的玉米搭配,具有健脾益胃、补虚、助消化的作用。因含有丰富的维生素C、E,还具有润肤、延缓衰老的作用。
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