新的一周开始，可俺这几天一直处于混日子的状态中。做些必要的事情外，就看些泡沫剧来让时间快点过去。有时，人就是会这样。偶尔会被某些事情错乱脑神经。日夜颠倒，脑子里词穷。对着显示器就是打不出任何字。罢了，人活着就不要太勉强自己一定做什么。为难谁都可以，千万别为难自己。混乱状态下，只做了道简单的蔬菜。

又一周的开始-----荷兰豆炒胡萝卜

材料：荷兰豆黄豆芽胡萝卜各适量

调料：色拉油盐鸡精各少许

荷兰豆炒胡萝卜的做法

1、【图1-3】所有材料洗净，荷兰豆去茎后斜刀对半切，黄豆芽摘去根部，胡萝卜切成丝备用。取锅把水烧开，依次放入黄豆芽、荷兰豆汆熟捞起，沥干水份备用。

2、【图4-6】再取干净的锅，倒入少许油烧热，放入切好的胡萝卜过油，再把荷兰豆和黄豆芽放入翻炒几下。

3、【图7-8】炒至所有蔬菜断生后，放入少许盐和鸡精即可起锅装盘。

月月温馨提示

1、黄豆芽去根部是为了减少豆腥味。

2、胡萝卜过油可以让人体更好的吸收胡萝卜素。

健康饮食网小提示

菠菜和胡萝卜能一起吃:两者同食可保持脑血管畅通，可以明显降低中风的危险

胡萝卜和菠菜能一起吃:可以明显降低中风的危险