迷迭香煎小土豆的做法
[导读]:迷迭香煎小土豆的做法,迷迭香煎小土豆怎么做,迷迭香煎小土豆,请看步骤在超市的时候正赶上土豆上新货。我跟着一堆婆婆妈妈们挤一块"抢土豆。。。人家都抢大个头的,只有我,哪个
在超市的时候正赶上土豆上新货。我跟着一堆婆婆妈妈们挤一块"抢”土豆。。。
人家都抢大个头的,只有我,哪个小挑哪个。。。
一直都很喜欢这样新鲜的小土豆,个头匀称,皮薄,又小巧又可爱。
烧的时候,连皮都可以省掉不削。。。。。。
今天这道迷迭香煎小土豆,除了土豆,只用到了盐和迷迭香两种调料。做法也很简单,亦菜亦零食。
迷迭香煎小土豆
材料:小土豆,盐,迷迭香
迷迭香煎小土豆的做法
1.小土豆去皮洗净,切成如图所示的大块。
2.平底锅烧热,放比平日炒菜量略多的食用油,烧热。把土豆块放进去铺平。
3.煎至两面金黄。
4.撒上盐,迷迭香末翻匀略煎,让土豆入味即可。
PS:
1.土豆如果新鲜,皮够薄,不去皮也行。
2.切土豆的时候,要尽量做到切口大,块儿薄,这样煎的时候才好煎熟煎透煎至金黄。
3.煎土豆的时候,尽量中小火。
健康饮食网小提示
土豆和牛肉能一起吃:不但味道好,且土豆含有丰富的叶酸,起着保护胃黏膜的作用
豆角和土豆能一起吃:可防治急性肠胃炎,呕吐腹泻
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