蔬香世家健康美食素身季---樱桃素肉

我家都喜欢吃肉，每顿饭都离不开肉，人家吃肉不长肉，而我喝口凉水都长肉。木有办法。。。。。我晕。

这道樱桃肉是山寨的，用大豆拉丝蛋白代替了肉。味道和口感以及品相都不比正版樱桃肉逊色。大豆拉丝蛋白一:产品特性拉丝蛋白:蛋白质含量高,不含胆固醇,弹性纤维结构,具有真实肉类的咀嚼感。爱吃肉又怕胖的姐妹可以试试哟。

樱桃素肉

主料；大豆拉丝蛋白柱100克，荸荠100克。

辅料；番茄酱，糖，白醋，盐，淀粉。

樱桃素肉的做法

1.大豆拉丝蛋白柱。

2．荸荠洗净去皮切成小块。

3．大豆拉丝蛋白柱用清水侵泡20分钟。

4．取一碗加入番茄酱糖盐白醋淀粉和清水搅拌均匀成料汁。

5．泡软的素肉挤干水分，切成小块。

6．均匀的裹上干淀粉。

7．将沾上淀粉的素肉下入油锅炸至金黄。

8．捞出沥油。

9．锅中留底油，倒入番茄料汁，大火烧开。

10.烧至汤汁浓缩粘稠，倒入炸好的素肉和荸荠，快速翻炒均匀即可。

特别提示；大豆拉丝蛋白柱要泡软泡透，口感会更好。料汁根据自己的口味调制。

健康饮食网小提示

樱桃和白酒能一起吃:樱桃营养丰富，对食欲不振、消化不良、风湿身痛等症均有益处。樱桃若与同样对风湿有作用的白酒搭配食用，则对左瘫右痪，四肢不仁，风湿腰腿疼痛等病症有一定疗效。

樱桃和白糖能一起吃:樱桃的含铁量特别高，位于各种水果之首。常食樱桃可补充体内对铁元素的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。若樱桃与白糖搭配食用，能为人体提