香辣杏鲍菇丝的做法
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特别好吃的一道素菜
杏鲍菇真是好东西
做好了觉得能吃出肉的滋味
这道菜不夸张的说比香辣肉丝还好吃
肉丝处理不好还发柴
杏鲍菇又滑又嫩有口感
辣椒丝我放的有点多了
我和孩爸吃的那个爽啊
我自己就干掉2碗米饭
这个菜绝对推荐大家试试
极具滋味的素食下饭菜
极具滋味的素食下饭菜——香辣杏鲍菇丝
材料:杏鲍菇,香菜,辣椒丝
调料:盐,海鲜酱油,鸡精
香辣杏鲍菇丝的做法
1:杏鲍菇切丝。
2:香菜去叶切段。
3:锅内放油,烧5成热。
4:放入辣椒丝煸炒。
5:煸炒至辣椒丝微微变色,炒出香辣味,倒入杏鲍菇丝。
6:大火煸炒杏鲍菇,放入盐调味。
7:放海鲜酱油调味。
8:煸炒至杏鲍菇丝变软,颜色变深,放入香菜。
9:放鸡精调味,稍加炒匀出锅!
美食小提示
1、香菜选用比较粗壮的,去掉叶子,不要浪费,可以做凉菜。
2、杏鲍菇一定大火煸炒,炒去水汽。
3、放入香菜,即可放入鸡精,稍加煸炒即可出锅,预热可以把香菜的香味逼出,香菜炒软就不好吃了!
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