蒜香芝士焗茄子

材料：茄子2根

芝士适量

黑胡椒粉或者番茄酱适量。

烘焙：热风档上火200度

下火220度预热10分钟烤制10分钟（我是下层烤大虾，单独茄子上下火均200度即可）。

蒜香芝士焗茄子的做法

1、准备原料

2、蒜切成成片。

3、茄子洗净去蒂切成斜刀片。

4、茄片摆入盘中、撒上蒜片。

5、蒜片上放上芝士碎。

6、烤箱上火200度下火220度预热，放入烤箱上层，我是和大虾一炉烤出来的。

7、上层茄子下层大虾烤制中。

8、烤好的茄子，撒黑胡椒粉或蘸食番茄酱均可。

健康饮食网小提示

茄子和蛇肉能一起吃:茄子与蛇肉搭配食用，有凉血祛风、消肿止痛的功效。适用于高血压病、动脉硬化症、冠心病、心绞痛、心源性水肿、风湿性关节炎。

茄子和黄酒能一起吃:茄子与黄酒搭配食用，有凉血祛风、消肿止痛的功效。适用于高血压病、动脉硬化症、冠心病、心绞痛、心源性水肿、风湿性关节炎。