我老公在吃饭的时候，基本是个面瘫。不管是好吃，还是难吃，都是吃得面不改色，一句话也没有。每次逼着问，好不好吃？人家才勉强来句，还行。前阵子在网上买了干锅炉具，为的就是图个吃饭好看，整一套在家里，把菜往里一盛，别说还真有饭店菜的感觉！

买了有机花菜，做了这个干锅味。老公眉头舒展了，破天荒的夸奖了一句："这味道不错，比饭店的菜好吃！”真乃金口玉言啊，能说出这么一句话来，已经是极为不容易了！

将饭菜的干锅菜复刻到家里----干锅有机菜花

主料：有机花菜300克、五花肉150克

辅料：油、盐、葱、姜、蒜、料酒、生抽、老干妈

干锅有机菜花的做法

1.锅里水开后，放入少许油和盐，将掰开的有机花菜放入。

2.水再次煮开后20秒，将花菜捞出，放入冰水中浸泡降温。

3.锅里倒入油，放入五花肉翻炒，同时加入葱、姜、蒜。

4.加入盐、料酒、生抽、老干妈翻炒。

5.将尖椒、红椒切成菱形片。

6.与有机花菜一起放入锅中炒匀即可。

干锅有机菜花小提示

1。花菜不要久煮，否则口感不脆了。用冰水浸泡，可让口感更好。

2.因为煮花菜的时候已经加过盐，老干妈里也含盐，所以最后拌匀即可，不用另外再放盐。

健康饮食网小提示

西红柿和菜花能一起吃:菜花含有维生素A、B1、B2、C和E、K、U等特殊成分，能清血健身，增强抗毒能力，预防疾病。可治疗胃肠溃疡、便秘、皮肤化脓及预防牙周病。西红柿可健胃消食，对高血压、高血脂患者

菜花和玉米能一起吃:菜花与补中健胃、除湿利尿的玉米搭配，具有健脾益胃、补虚、助消化的作用。因含有丰富的维生素C、E，还具有润肤、延缓衰老的作用。