凉拌干蕨菜的做法
[导读]:1张图片 “ 每年春季我都会去山上采摘蕨菜,摘多了吃不完就焯水晒干保存。干蕨菜炒腊肉可好吃,凉拌干蕨菜也很好吃,特下饭。 ” 食材明细 主料 干蕨菜 一把 辅料 蒜头 一个 糖
1张图片
“每年春季我都会去山上采摘蕨菜,摘多了吃不完就焯水晒干保存。干蕨菜炒腊肉可好吃,凉拌干蕨菜也很好吃,特下饭。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
凉拌干蕨菜的做法步骤
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1干蕨菜一把提前一晚用开水泡发。
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2捞起。
-
3现在再一次用开水泡发泡至软烂。
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4捞起,加糖、蒜、盐、生抽陈醋。
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5花椒油拌均。
-
6成品图。
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使用的厨具:煮锅
所属分类:
凉菜
小菜
家常菜
夏季食谱
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