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网站首页网红凉拌鸡爪的做法
[导读]：1张图片 “ 平时总是喜欢吃超市的泡椒鸡爪，这次自己在家做一个简单好吃的鸡爪 零食哦 ” 食材明细 主料 鸡爪 6个 辅料 柠檬 2片 洋葱 0.5颗 小米辣 5个 绿色辣椒 2个 香菜 若干 蒜 5颗
1张图片
“平时总是喜欢吃超市的泡椒鸡爪，这次自己在家做一个简单好吃的鸡爪 零食哦”
食材明细
- 原味 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
网红凉拌鸡爪的做法步骤
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1鸡爪爪剪掉指甲，剁剁剁开… 成这样。 -
2冷水下锅煮，放少许料酒，放两片姜 煮开后再煮10分钟就可以了。 -
3准备以下食材。 -
4准备个容器，放生抽，醋，糖，盐，香油，一碗凉白开，搅拌均匀，味道稍微咸一点 备用。 -
5煮好的鸡爪放入凉水中，洗去胶质～ 搓一下。 -
6鸡爪沥干水分然后放入调好的料中。放入配菜，就是之前准备的那些洋葱什么的， 搅拌均匀。 -
7尝一尝味道，根据个人口味稍作调整，味道稍微咸一点甜一点我觉得好一些，我又放了一点点橙汁… 腌制6个小时左右，可以中途搅拌一次～ 然后就可以开吃啦 这个配方是比较辣的，因为我喜欢吃辣的，也比较能吃辣，你们可以调整一下，少放辣椒。
来自 坚强的泡沫wjn 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
家常菜
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