凉拌绿豆面条的做法
[导读]:1张图片 “ 拌一碗绿豆面,清脆的黄瓜加上爽口的绿豆面条酸辣适口,在炎热的中午吃饭也可以是一种享受 ” 食材明细 主料 白面 适量 绿豆面 适量 辅料 黄瓜 一根 蚝油 适量 芝麻酱
1张图片
“拌一碗绿豆面,清脆的黄瓜加上爽口的绿豆面条酸辣适口,在炎热的中午吃饭也可以是一种享受”
食材明细
- 酸辣 口味
- 拌 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
凉拌绿豆面条的做法步骤
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1白面和绿豆面的比例可以根据自己口味调整(也可以完全使用绿豆面),混合后和成面块,静置十几分钟后擀成面条备用(面条要擀的薄薄的)
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2水烧开后下面,煮熟后捞出过凉水,多过几次凉水至面条不会烫手
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3过完凉水后,捞出放入黄瓜丝、盐、耗油、芝麻酱、辣椒油、醋拌匀就可以享用了
来自 食箸、 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类:
主食
面条
凉菜
家常菜
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