凉拌蒜苗的做法
[导读]:3张图片 食材明细 主料 蒜苗 适量 辅料 姜 适量 蒜 适量 配料 酱油 适量 醋 适量 红油辣椒 适量 花椒油 适量 白糖 适量 花椒面 适量 味精 适量 酸辣 口味 拌 工艺 十分钟 耗时 普通 难度
3张图片
食材明细
- 酸辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
凉拌蒜苗的做法步骤
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1把蒜苗摘洗干净。(选紫红皮头的蒜苗)
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2锅中加水烧开,放入蒜苗焯水。
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3等蒜苗刚熟即可捞出放入冰水中过凉。
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4把焯熟的蒜苗切成长段,整齐的码于盘中。
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5另去一碗,放入四勺酱油、两勺醋、半勺白糖、一勺花椒油、半小勺花椒面、两勺红油辣椒、半勺味精。
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6把调好的佐料均匀的淋在蒜苗上即可。
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凉菜
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