主料:猪排骨
辅料:花椒、食盐、香辛料。
调味剂:香菜
味型:咸鲜香麻
1、洗干净猪排骨;
2、将其放入桶中,在排骨上撒入花椒、食盐、辣椒、名酒;
3、盖上桶盖,在低温下腌制7天;
4、然后取出在无尘环境下自然风干;
5、风干后,蒸熟,改刀切成块上餐桌;(可在微波炉加热)
推荐指数:☆☆☆☆☆
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