这个蒜香烤翅要先把鸡翅腌制了起来。今天做的这一份蒜香鸡翅，是用微波炉做的，加了蒜蓉的香味，别有一番滋味，鸡翅没有那种烧烤的烤味，但口感上却跟烧烤的一样。微波炉要有带那种光波功能得，要不然也烤制不出这么干香有味的烤翅。

蒜香烤翅的做法图解：

1、备好所用材料，鸡翅改刀下锅焯烫干净，再将焯烫好的鸡翅冲洗干净，再入调好的酱汁里。

2、将蒜改至片，加至在里在， 密封入冰箱入味一晚，将入味好的鸡翅码在锡纸上，再铺上蒜片，入微波炉选择烤烧组合调时十分钟，十分钟食材熟透，口微嫩中带鲜，可食用但也可以按我一样，再选择烤制十分钟，这样子成品更加的烧烤风味更加的浓厚哦。

成品图：

蒜香烤翅的怎么做好吃小技巧：

1、用竹签给鸡翅扎洞是为了鸡翅入味，也可以给鸡翅打花刀，不过打过花刀的鸡翅烤熟之后不那么好看。

2、腌渍鸡翅的时间越长鸡翅越入味，能腌渍过夜最好。

3、用保鲜袋来腌渍鸡翅这样比较方便将鸡翅和酱汁拌匀。

4、蒜蓉辣椒酱和蚝油都含有盐分，所以没有额外加盐调味。如果你口重，请很据自己的口味酌量加盐。