鳕鱼炖豆腐的做法
[导读]:1张图片 “ 鳕鱼的肉质厚实、刺少、味道鲜美,它的蛋白质含量非常高,而脂肪含量极低少于0.5%。鳕鱼炖豆腐营养十分丰富,汤汁特别鲜美。是冬季暖身暖胃预防感冒的家常炖菜。 ”
1张图片
“鳕鱼的肉质厚实、刺少、味道鲜美,它的蛋白质含量非常高,而脂肪含量极低少于0.5%。鳕鱼炖豆腐营养十分丰富,汤汁特别鲜美。是冬季暖身暖胃预防感冒的家常炖菜。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
鳕鱼炖豆腐的做法步骤
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1鳕鱼1条,豆腐1块,葱姜蒜适量。
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2鳕鱼收拾干净,控干切厚片。
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3一个鸡蛋打散。
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4平底锅加热加点油中火开始煎鱼,为了好煎,把鱼粘上蛋液。
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5两面都煎黄就可以啦。
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6煎好后直接加汤,加上料包(葱姜蒜炖鱼料)加点料酒。
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7炖开锅汤渐渐的变白了。
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8我加了点酱油(想喝白汤就不要加酱油了),直到鱼炖好了就可以加豆腐了。
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9打上一块豆腐,让豆腐吃满鱼汤。
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10豆腐炖好了,撒上葱丝加点盐就可以关火了。
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11美味的鳕鱼炖豆腐就可以上桌了,配上一碗紫米饭完美。
来自 寻梦一ZbDu 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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