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土豆炖牛肉的做法

发布时间：2023-05-17 11:20:01分类：汤粥 阅读：次编辑：味蕾网小编
[导读]：1张图片 食材明细 主料 牛肉 块 辅料 土豆 适量 洋葱 适量 青椒 适量 蒜 适量 香叶 适量 桂皮 适量 花椒 适量 咸鲜 口味 炖 工艺 数小时 耗时 普通 难度 土豆炖牛肉的做法步骤 1 主要食
土豆炖牛肉的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 牛肉 块
辅料
  • 土豆 适量
  • 洋葱 适量
  • 青椒 适量
  • 蒜 适量
  • 香叶 适量
  • 桂皮 适量
  • 花椒 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炖 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

土豆炖牛肉的做法步骤

  • 土豆炖牛肉的做法步骤：1
    1
    主要食材。
  • 土豆炖牛肉的做法步骤：2
    2
    牛肉用凉水泡2小时左右期间换两次水。
  • 土豆炖牛肉的做法步骤：3
    3
    土豆滚刀，洋葱切条。
  • 土豆炖牛肉的做法步骤：4
    4
    冷水焯牛肉至变色捞出备用。
  • 土豆炖牛肉的做法步骤：5
    5
    准备香叶，花椒，桂皮，蒜。
  • 土豆炖牛肉的做法步骤：6
    6
    热好油加入备料炒香。
  • 土豆炖牛肉的做法步骤：7
    7
    炒香后加牛肉煸炒。
  • 土豆炖牛肉的做法步骤：8
    8
    加热水，生抽。
  • 土豆炖牛肉的做法步骤：9
    9
    加热水大火烧开后加甜面酱或者黄豆酱，冰糖适量转小火慢炖一个小时。
  • 土豆炖牛肉的做法步骤：10
    10
    加入土豆，盐炖至成熟，最后加点青椒提味，稍焖一下。
  • 土豆炖牛肉的做法步骤：11
    11
    出锅，牛肉有点少都看不到了
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