鸡肉炖土豆蘑菇zzy味蕾网
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原料：鸡翅根、蘑菇、土豆。zzy味蕾网
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做法：zzy味蕾网
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1 将蘑菇略洗一下、去根、撕成稍宽的条。zzy味蕾网
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2 将蘑菇放入沸水中焯熟。zzy味蕾网
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3 捞出晾凉，挤出水分。zzy味蕾网
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4 准备几个鸡翅根。zzy味蕾网
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5 放入沸水中焯一下。zzy味蕾网
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6 捞出备用。zzy味蕾网
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7 准备三个土豆。zzy味蕾网
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8 去皮、洗净、切小块。zzy味蕾网
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9 葱姜切末。zzy味蕾网
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10锅内放入少量油，油热下葱姜爆香。zzy味蕾网
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11出香味后，下翅根翻炒。zzy味蕾网
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12放入酱油。zzy味蕾网
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13倒入清水，没过翅根即可。zzy味蕾网
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14放入老抽上色。zzy味蕾网
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15放入料酒。zzy味蕾网
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16放入陈醋。zzy味蕾网
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17放入白糖。zzy味蕾网
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18放入盐。zzy味蕾网
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19放入花椒和大料。zzy味蕾网
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20放入葱段和姜片。zzy味蕾网
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21关火，将翅根倒入高压锅内。zzy味蕾网
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22放入土豆和蘑菇。zzy味蕾网
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23按高压锅的鸡肉键。zzy味蕾网
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24时间到后，排气、开盖、放入味精调味即可。 zzy味蕾网
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