鲶鱼炖茄子 1Yj味蕾网

材料：鲶鱼、茄子、葱姜、盐、料酒、酱油、十三香。1Yj味蕾网
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步骤：1Yj味蕾网
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1、茄子洗净，去皮，切成滚刀块。1Yj味蕾网
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2、葱姜切末。1Yj味蕾网
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3、鲶鱼切成段儿。1Yj味蕾网
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4、热锅凉油，葱姜爆锅。1Yj味蕾网
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5、下入茄子和鲶鱼。1Yj味蕾网
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6、加入适量的水，进行调味：盐、料酒、酱油、十三香等。1Yj味蕾网
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7、中火炖20分钟。出锅即可。 1Yj味蕾网
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