香椿蛋角瘦肉汤的做法
[导读]:1张图片 “ 雨前香椿嫩如丝,我们其实吃的比较少。有卖的时候也是非常的贵。 香椿发的嫩芽可做成各种菜肴,和鸡蛋、瘦肉相配,营养更为丰富。 ” 食材明细 主料 香椿芽 150g 鸡蛋
1张图片
“雨前香椿嫩如丝,我们其实吃的比较少。有卖的时候也是非常的贵。
香椿发的嫩芽可做成各种菜肴,和鸡蛋、瘦肉相配,营养更为丰富。”
食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
香椿蛋角瘦肉汤的做法步骤
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1准备好食材
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2香椿芽摘洗干净
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3把香椿芽焯水
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4然后捞出沥干
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5瘦肉切薄片;肉末加点盐、生抽拌匀待用
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6鸡蛋打在碗里,加点儿淀粉打均匀
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7先做好蛋角
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8锅中加适量水,把蛋角、香椿芽和瘦肉一起下锅同煮15分钟
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9最后加盐调味即可
来自 緣豆兒 的作品
使用的厨具:汤锅
所属分类:
热菜
家常菜
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