板栗蒸鸡翅的做法
[导读]:1张图片 “ 板栗不仅富含淀粉,而且营养极为丰富,有健脾益胃的作用,每天吃几个板栗,可以改善脾胃功能,增进食欲。 而鸡翅中含有大量胶原蛋白及弹性蛋白,对于血管、皮肤及内
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“板栗不仅富含淀粉,而且营养极为丰富,有健脾益胃的作用,每天吃几个板栗,可以改善脾胃功能,增进食欲。
而鸡翅中含有大量胶原蛋白及弹性蛋白,对于血管、皮肤及内脏的健康颇具功效;还含有大量的维生素A,对人体视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。所以经常吃鸡翅,对减少皮肤皱纹、维持皮肤弹性和保持皮肤丰润都有一定的效果。”
食材明细
- 咸香 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
板栗蒸鸡翅的做法步骤
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1鸡中翅4个 去皮栗子8粒 生抽2勺 老抽1茶匙 料酒2勺 姜3片 葱末少许 八角1粒 白扣4粒
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2鸡翅两面切上斜刀方便入味。
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3将鸡翅冷水下锅,倒入料酒汆去血水后捞出。
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4热锅入油,下八角、白扣、姜片炒香后倒入鸡翅,再依次淋入生抽、老抽翻炒1分钟。
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5将鸡翅与栗子拌匀后装入蒸碗(汤汁一并倒入)。
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6放入方太蒸微一体机,普通蒸-100℃-18分钟,出炉撒上葱末即可。
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7完成。
来自 烘焙有方~蒸烤教学服务 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类:
热菜
家常菜
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