肉末豆豉炖粉条的做法
[导读]:2张图片 食材明细 主料 干粉条 70g 肉末 80g 豆豉 20g 辅料 葱花 适量 蒜末 适量 干辣椒 2个 醋 1勺 酱油 1勺 盐 适量 胡椒粉 1匙 鸡精 少许 咸香 口味 炖 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 肉末豆
2张图片
食材明细
- 咸香 口味
- 炖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
肉末豆豉炖粉条的做法步骤
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1粉条先泡发好。
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2肉末、蒜、辣椒、葱、豆豉。
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3将肉末煸出油。
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4再放入蒜末和豆豉爆香。
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5放入干辣椒微炒,倒入适量清水。
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6放入粉条加少许盐,上盖焖2分钟。
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7时间到粉条已胀起。
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8将粉条夹入盆中。
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9在锅中剩下的汤汁里加入调料,酱油、醋、胡椒粉、鸡精和葱花,煮开后关火,将汤汁浇入粉条内。
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10成品,带着微微的酸辣和豉香味,非常开胃好吃。
来自 宸·羽 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
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