清蒸东星斑的做法
[导读]:4张图片 食材明细 主料 东星斑 1条 辅料 蒸鱼豉油 2勺 生抽 1勺 白糖 1勺 葱 半颗 姜 1块 蒜 少许 油 3勺 盐 少许 料酒 2勺 咸鲜 口味 蒸 工艺 半小时 耗时 简单 难度 清蒸东星斑的做法步骤
4张图片
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
清蒸东星斑的做法步骤
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1东星斑去鳞去内脏收拾干净,葱切丝,姜切丝切片。
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2鱼肚内塞入葱姜蒜。
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3鱼身抺料酒与盐,鱼身放姜片腌30分钟。
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4放蒸屉上蒸10分钟。
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5鱼蒸完拿出,倒掉汁水,去掉身上姜葱,重新放上姜丝葱丝,倒上蒸鱼豉油、生抽、白糖汁,油烧热浇到鱼身上。
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6成品
来自 金凤栖梧 的作品
使用的厨具:蒸锅、炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
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