香蒜烧鸭腿的做法
[导读]:1张图片 “ 焖烧的方式,简单入味,肉香味浓。 鸭腿稍微比鸭胸肉软滑,一点点的辣味更开胃,下饭。 ” 食材明细 主料 鸭腿 适量 蒜苗 适量 辅料 大蒜 适量 姜 适量 白酒 适量 蚝油
1张图片
“焖烧的方式,简单入味,肉香味浓。
鸭腿稍微比鸭胸肉软滑,一点点的辣味更开胃,下饭。”
食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
香蒜烧鸭腿的做法步骤
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1大蒜去皮,姜切片,蒜苗切段。
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2鸭腿用盐、白酒和黑胡椒腌制一会。
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3开启电饭锅,鸭皮朝下,煎2~3分钟。
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4油煸出油后加入大蒜、姜片和蒜苗,翻过来再煎2~3分钟。
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5加入蚝油、白糖、红辣椒和适量清水。
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6焖烧10分钟左右,如果不够味道最后加入少量盐调味。
小窍门
1.蒜绿可以最后再加。
2.用的电饭锅煮的,用普通锅做法一样。
3.鸭肉煮熟即可,不用煮太久。
2.用的电饭锅煮的,用普通锅做法一样。
3.鸭肉煮熟即可,不用煮太久。
来自 HumiL 的作品
使用的厨具:电饭煲
所属分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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