蘑菇青豆的做法
[导读]:1张图片 “ 今天要说的蘑菇就是很好的食材,蘑菇带有独特的香味,能增进食欲,蘑菇中含有大量的粗纤维,半纤维和木质素等胃肠难以消化的物质,能刺激胃肠蠕动,有润肠通便的作
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“今天要说的蘑菇就是很好的食材,蘑菇带有独特的香味,能增进食欲,蘑菇中含有大量的粗纤维,半纤维和木质素等胃肠难以消化的物质,能刺激胃肠蠕动,有润肠通便的作用。蘑菇中含有镇痛镇静成分,蘑菇中含有镇咳化痰的活性物质,食用蘑菇的话有一定的止咳作用,蘑菇中蛋白质含量极高,还有较多的活性氨基酸,可以促进合成免疫蛋白的合成,增强免疫力,蘑菇还能促进钙的吸收。所以说秋天我们比较适合多吃点蘑菇,红烧、清炒、煲汤多可以,今天鱼跟大家分享的是蘑菇炒青豆,很简单快手的一款小炒。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蘑菇青豆的做法步骤
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1准备食材。
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2蘑菇清洗干净,切成薄片。
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3热锅热油放入大蒜头炒香。
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4放入青豆和少许盐翻炒数分钟。
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5放入蘑菇片翻炒。
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6翻炒出水后加盐、黄酒和虾粉。
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7翻炒均匀出锅。
来自 我叫一尾鱼 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类:
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