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网站首页香卤大肠的做法
[导读]：1张图片 食材明细 主料 猪大肠 2斤 辅料 山奈 1片 花椒 适量 大料 1个 香叶 1片 小茴香 适量 桂皮 1块 丁香 2个 草果 1个 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 咸香 口味 卤 工艺 数小时 耗时 普通 难度
1张图片
食材明细
- 咸香 口味
- 卤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
香卤大肠的做法步骤
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1大肠里外用面粉，白醋，盐洗净。 -
2老卤汁解冻。 -
3煮15分钟，去除浮沫。 -
4大肠，老卤汁，葱一节，蒜3瓣，生抽，老抽放入砂锅炖煮3小时。 -
5放置一夜腌制，然后盛出，老卤汁留存。
来自 宁静致远0217 的作品
使用的厨具：砂锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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