排骨烧胡萝卜的做法
[导读]:2张图片 食材明细 主料 排骨 1000克 胡萝卜 500克 辅料 豆瓣酱 三茶匙 料酒 三茶匙 鸡粉 半茶匙 姜 适量 花椒 适量 微辣 口味 烧 工艺 一小时 耗时 普通 难度 排骨烧胡萝卜的做法步骤 1
2张图片
食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
排骨烧胡萝卜的做法步骤
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1排骨下锅焯水。
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2捞出洗净备用。
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3起油锅倒入底油下花椒,姜片爆香。
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4下三茶匙豆瓣酱炒出香味,倒入排骨。
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5加入三茶匙料酒翻炒五分钟。
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6加入末过排骨的清水加入两茶匙老抽,盖上锅盖大火烧开改中火烧五十分钟。
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7胡萝卜切块备用。
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8倒入胡萝卜盖上锅盖,大火烧十五分钟。
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9加入鸡粉调味,烧至汤汁浓稠即可。
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10成品。
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11成品。
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12成品。
来自 厨娘宋宋 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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