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网站首页菱形鸡蛋的做法
[导读]：1张图片 “ 为了增加大年节日气氛，我跟人学了一道菜，今日想尝试一下。 ” 食材明细 主料 鸡蛋 2枚 肉馅 200克 辅料 葱姜蒜末 适量 食盐 半勺 五香粉 1/4勺 自制味精 1/4勺 酱油 适量
1张图片
“为了增加大年节日气氛，我跟人学了一道菜，今日想尝试一下。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
菱形鸡蛋的做法步骤
-
1准备食材：猪肉馅，鸡蛋，葱姜蒜末。 -
2猪肉馅加入葱姜蒜末，食盐，五香粉，味精，酱油，蚝油，淀粉和少许的清水 -
3有勺子搅拌均匀。 -
4两枚鸡蛋煮熟后剥皮。 -
5拿一个鸡蛋用刀做菱形花刀。 -
6旋转取出中间的蛋黄。 -
7在菱形的蛋白中裹入适量的猪肉馅。 -
8电灶上放蒸锅加入清水烧开蒸制 -
9菱形鸡蛋出笼后点缀上桌。
来自 小家有女初长成 的作品
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
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