秋葵鲜菇滑蛋的做法
[导读]:1张图片 “ 鱼就冲着秋葵能美白嫩肤,低热量又补钙,所以经常拿秋葵来炖蛋、烧汤、清炒。今天跟大家分享的是秋葵鲜菇滑蛋,爽口又嫩滑的快手小炒,秋葵表面过于滑腻,跟菇一起
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“鱼就冲着秋葵能美白嫩肤,低热量又补钙,所以经常拿秋葵来炖蛋、烧汤、清炒。今天跟大家分享的是秋葵鲜菇滑蛋,爽口又嫩滑的快手小炒,秋葵表面过于滑腻,跟菇一起炒的话正好中和了一下,再加上表面有蛋液包裹,吃起来非常的清爽美味。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
秋葵鲜菇滑蛋的做法步骤
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1准备食材。
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2菇剪掉根部,锅中加盐加水烧开把菇焯水。
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3秋葵表面用盐搓洗一下,将上面的绒毛洗干净,并切成薄片备用。
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4鸡蛋加盐和少许料酒打散。
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5热锅热油放入秋葵翻炒变色后加盐并翻炒均匀。
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6锅中放入蛋液,稍作凝固后再翻炒均匀。
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7放入双菇,加少许生抽翻炒均匀即可。
来自 我叫一尾鱼 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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