芋头蒸排骨的做法
[导读]:6张图片 “ 芋头食用方法很多,可以煮、蒸、慑、烤、烧、炒、烩、炸均可,但必须彻底蒸熟或煮熟。最常见的做法是把芋头煮熟或蒸熟后蘸糖吃,芋头烧肉或将芋头切成丁块,与玉米
6张图片
“芋头食用方法很多,可以煮、蒸、慑、烤、烧、炒、烩、炸均可,但必须彻底蒸熟或煮熟。最常见的做法是把芋头煮熟或蒸熟后蘸糖吃,芋头烧肉或将芋头切成丁块,与玉米掺在一起煮粥。今天我家就是用排骨与芋头一起蒸了吃,排骨的鲜香味渗入到芋头里,大家都先抢芋头吃呢!”
食材明细
- 其他 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
芋头蒸排骨的做法步骤
-
1我用的是芋艿,先去皮 。
-
2切成小块排在盆底。
-
3排骨洗净沥过水份。
-
4加入料酒、盐、生抽、砂糖、豆豉抓匀腌制入味 。
-
5把腌制好的排骨连汁水一起放在芋艿上,再加点高汤,包上耐热保鲜膜。
-
6锅中水煮沸后放入蒸1小时 。
-
7时间到。
-
8取出排骨,加点葱花和干辣椒圈,加热少许油爆香葱花即可。
-
9完成。
小窍门
蒸的时候最好加点高汤在里面,否则太干了,如果家里没有高汤就稍微加点水或者就不包保鲜膜直接蒸。
来自 麦子老妈 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
赞(0)
郑重声明:本站中提到的菜品过敏者请勿使用,菜品不能直接替代药品使用,如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用,文章来源于网络,仅作为参考,如果网站中图片和文字侵犯了您的版权,请联系我们删除!
上一篇:咖喱虾仁豆腐的做法
下一篇:金针菇炒蛋的做法
相关推荐
热门资讯
关注我们