羊杂猪血砂锅的做法
[导读]:1张图片 “ 这个菜完全是我自己想象的。去买羊肉,拿回来发现下面藏着一块羊杂,好似肠子之类的,不知道怎么处理,刚好有买猪血,天气又冷,没有火锅吃,就想到了砂锅。做出来
1张图片
“这个菜完全是我自己想象的。去买羊肉,拿回来发现下面藏着一块羊杂,好似肠子之类的,不知道怎么处理,刚好有买猪血,天气又冷,没有火锅吃,就想到了砂锅。做出来味道还真的非常棒。”
食材明细
- 酱香 口味
- 煲 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
羊杂猪血砂锅的做法步骤
-
1这个是主料,全部洗净切好备用。
-
2羊杂在放入砂锅之前我在炒锅里稍微炒了一下。
-
3砂锅煮沸以后加入猪血。
-
4猪血放进去以后一定要多煲一会,直到汤汁浓稠,之后放入切好的杏鲍菇。
-
5汤汁只有一半的时候加入莴笋,这时候可以加盐调味了。
-
6要不停的翻动,以免砂锅底部黏住。
-
7最后收汁加入生抽和香葱。我没有加辣椒,家里小孩不吃,如果加入辣椒或者老干妈,味道会更好。
小窍门
猪血不要切的太小,煮的时候不容易老,如果猪血上面
赞(0)
郑重声明:本站中提到的菜品过敏者请勿使用,菜品不能直接替代药品使用,如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用,文章来源于网络,仅作为参考,如果网站中图片和文字侵犯了您的版权,请联系我们删除!
上一篇:溜肝尖的做法
下一篇:一品柠檬鱼的做法
相关推荐
最新更新
热门资讯
关注我们
返回顶部