包菜炒胡萝卜的做法
[导读]:1张图片 “ 这道菜拌入面条中十分好吃,就是菜冒着热气时,匆匆拍了一张,有些模糊了,实际上炒出来的颜色非常漂亮,味道也不错的,也不费时间,就喜欢简单的饭菜。 ” 食材明
1张图片
“这道菜拌入面条中十分好吃,就是菜冒着热气时,匆匆拍了一张,有些模糊了,实际上炒出来的颜色非常漂亮,味道也不错的,也不费时间,就喜欢简单的饭菜。”
食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
包菜炒胡萝卜的做法步骤
-
1准备食材,包菜切一半,胡萝卜切一小段,青椒一个,生姜切两小片,所有的菜洗净沥水备用。
-
2包菜卷起切丝,红萝卜切片后再改刀切丝,青椒一剖两半,斜切成丝,姜切丝。
-
3锅中倒油,油热后放入胡萝卜丝煸炒,再放入生姜丝略炒后,随即倒入青椒丝翻炒片刻。
-
4闻着青椒的辣味时倒入包菜,大火煸炒至软后依次放生抽、盐、醋继续炒。
-
5调至喜欢的口感后,沿锅边再淋点醋,然后出锅装盘。
小窍门
1、胡萝卜丝要先下锅炒,随后再爆香姜丝和青椒丝。
2、包菜炒软后再放盐,不容易出水,比较香。
3、要吃脆的先放醋,出锅前再放一遍醋。
2、包菜炒软后再放盐,不容易出水,比较香。
3、要吃脆的先放醋,出锅前再放一遍醋。
来自 飞翔的心mstx 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
赞(0)
郑重声明:本站中提到的菜品过敏者请勿使用,菜品不能直接替代药品使用,如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用,文章来源于网络,仅作为参考,如果网站中图片和文字侵犯了您的版权,请联系我们删除!
上一篇:火腿肠炒豆苗的做法
下一篇:啤酒炖鸭的做法
相关推荐
热门资讯
关注我们